QS認證之始

QS是食品“質(zhì)量標準“Quality Standard”的英文縮寫(xiě)，帶有QS標志的產(chǎn)品就代表著(zhù)經(jīng)過(guò)國家的批準所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過(guò)強制性的檢驗，合格且在較小銷(xiāo)售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志（“QS”標志）后才能出廠(chǎng)銷(xiāo)售。沒(méi)有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志的，不得出廠(chǎng)銷(xiāo)售。自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類(lèi)食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度。目前，我國已經(jīng)實(shí)行28大類(lèi)食品生產(chǎn)許可證制度，制度包括材料遞交、現場(chǎng)審查等，生產(chǎn)企業(yè)必須以食品生產(chǎn)通用衛生規范、食品生產(chǎn)許可審查通則、產(chǎn)品類(lèi)別審查細則、產(chǎn)品標準為基礎。

QS認證與SC認證

食品“QS”標志將取消。之前食品包裝標注“QS”標志的法律依據是《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》，隨著(zhù)食品監督管理機構的調整和新的《食品安全法》的實(shí)施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據。因此取消食品“QS”標志一是嚴格執行法律法規的要求，因為新的《食品安全法》明確規定食品包裝上應當標注食品生產(chǎn)許可證編號，沒(méi)有要求標注食品生產(chǎn)許可證標志。二是新的食品生產(chǎn)許可證編號是字母“SC”加上14位阿拉伯數字組成，完全可以滿(mǎn)足識別、查詢(xún)的要求。三是取消“QS”標志有利于增強食品生產(chǎn)者食品安全主體責任意識。

新獲證食品生產(chǎn)者應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產(chǎn)許可證編號，不再標注“QS”標志。為了能既盡快全面實(shí)施新的生產(chǎn)許可制度，又盡量避免生產(chǎn)者包裝材料和食品標簽浪費，我們給予了生產(chǎn)者較長(cháng)不超過(guò)三年過(guò)渡期，即2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及“QS”標志。我們鼓勵并支持食品生產(chǎn)者盡快淘汰老包裝啟用新包裝。

消費者在選購食品時(shí)要注意：10月1日以后，帶有“QS”標志的食品不會(huì )從市場(chǎng)上立刻消失，而是會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的推移慢慢退出市場(chǎng)，這期間市場(chǎng)上帶有“QS”標志老包裝的食品和標有新的食品生產(chǎn)許可證編號的食品會(huì )同時(shí)存在。