說(shuō)起產(chǎn)品認證我們比較熟悉，可是又說(shuō)不上產(chǎn)品認證的定義。隨著(zhù)產(chǎn)品認證的發(fā)展，已成為國際上通行的、用于產(chǎn)品安全、質(zhì)量、環(huán)保等特性評價(jià)、監督和管理的有效手段。下面，為您介紹有機食品做產(chǎn)品認證的優(yōu)勢。

有機產(chǎn)品就是通過(guò)有機農業(yè)生產(chǎn)體系生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品。有機產(chǎn)品的涵蓋面非常廣，主要包括：有機食品-主要指可食用的初級農產(chǎn)品和加工食品，如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲料和調料等。

1、用自然、生態(tài)平衡的方法從事農業(yè)生產(chǎn)和管理，保護環(huán)境，滿(mǎn)足人類(lèi)需求，實(shí)現可持續發(fā)展；

2、順應國際市場(chǎng)潮流，擴大有機農業(yè)生產(chǎn)及有機產(chǎn)品出口，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力；

3、滿(mǎn)足國內"綠色"、"環(huán)保"的消費需求；

4、 保護生產(chǎn)者，特別是通過(guò)有機產(chǎn)品的增值來(lái)提高生產(chǎn)者的收益，同時(shí)有機認證是消費者可以信賴(lài)的重要證明。